Kansainvälinen gastronomia

Opintojensa lopussa Gastronomian hallintovirkamies pystyy suunnittelemaan, hallitsemaan, tuottamaan ja kaupallistamaan kansainvälisiä ja kansallisia gastronomisia tarjouksia, joilla on Chilen alueellinen identiteetti, valvomaan ja johtamaan tuotantoprosessin ja palveluiden vaiheita eri aloilla. . gastronominen, trendien, vaatimusten ja vakiintuneiden laatustandardien mukaisesti. Palvele kansallista ja kansainvälistä asiakasta tarjoamalla tuotteita, jotka vastaavat heidän tarpeitaan heidän kielellään, englanniksi ja ranskaksi.

Suunnittele gastronomisia hankkeita teollisuuden tarpeiden mukaan ja hallinnoi niiden toteuttamiseen tarvittavia resursseja.

Perustettaessa Duoc UC edistää kokonaisvaltaisten ihmisten kehitystä, joka on tietoinen heidän ylivertaisesta ihmisarvostaan ​​ja sitoutunut ihmisiin ja yhteiskuntaan, yhdistäen etiikan, kristilliset arvot ja kehittämällä tarvittavia taitoja nykymaailmaan. Tämä parantaa myös kykyä työskennellä tiiminä, ratkaista ongelmia sekä kykyä tuottaa innovatiivisia ideoita, oppia ja päivittää jatkuvasti.