Matkailu- ja ravitsemisalan BBA
Modul University Vienna
Keskeiset tiedot
Kampuksen sijainti
Vienna, Itävalta
Kieli (kielet
Englanti
Opintomuoto
Kampuksella
Kesto
3 vuotta
Vauhti
Täysaikainen
Lukukausimaksut
EUR 7 740 / per semester
Hakemuksen määräaika
01 Apr 2024
Aikaisin aloituspäivä
16 Sep 2024
Johdanto
Ymmärrä matkailua ja ravintola-alaa
Ensimmäisen opiskeluvuoden aikana opit nykyaikaisten liiketoimintakäytäntöjen perusteet. Taloushallinnon, liiketalouden, henkilöstöhallinnon, markkinoinnin, taloustieteen ja eurooppalaisen liikeoikeuden johdantokurssit valmistavat sinua syventäviin aiheisiin ja tulevaan uraasi.
Ole vieraanvaraisuuden asiantuntija
Menestyvä liiketoiminta vaatii erinomaista viestintää – jatkokurssit parantavat kykyäsi välittää liikeideoitasi ja tutkimustuloksiasi ammattimaisesti. Opit erilaisista yritysviestinnän muodoista, kehität esitystaitojasi ja akateemista kirjoittamistasi sekä vahvistat kommunikaatiokykyäsi. Pysyäksesi mukana jatkuvasti muuttuvassa liiketoimintaympäristössä opit ongelmanratkaisun, kriittisen ajattelun, päätöksenteon, luovuuden ja ryhmätyön keskeiset käsitteet ja periaatteet.
Hallitse matkailukohteita kaikkialla maailmassa
BBA Tourism and Hospitality Management -tutkinto on jatkoa Hotel Managementin erikoistumiselle, joka lisää kaksi lukukautta, joissa opit koko hotelli- ja matkailualan rakenteesta. Ravintola- ja palvelujohtamisen, kulinaarisen teorian ja käytännön sekä huoneosaston johtamisen kurssit antavat sinulle tarvittavat käytännön taidot ja asiantuntemuksen menestyksekkääseen ammatilliseen harjoitteluun. Opiskelet myös edistyneen hotellijohtamisen aiheita, kuten hotellikiinteistöjen suunnittelu, suoritusjohtaminen ja strategisten liiketoimintamahdollisuuksien kehittäminen.
Miksi sinun pitäisi valita matkailu- ja ravitsemisjohtaminen?
Tämä ohjelma on täydellinen valinta korkeakoulututkinnon suorittaneille (A-tason tutkinto, Matura, Abitur tai vastaava), joilla ei ole käytännön koulutusta matkailu- ja ravintola-alalla ennen ohjelmaan tuloa (oppisopimuskoulutuksen, ammattikoulun, osakkuustutkintojen jne. kautta). .). Tämän 3-vuotisen ohjelman etuna on myös se, että yliopisto tukee sinua ammatillisen kokemuksen hankkimisessa harjoittelun aikana.
Erikoisalat
Matkailu- ja majoitusliikkeen BBA-tutkinnon valitseminen Modul-yliopistossa tarkoittaa, että sinulla on mahdollisuus valita tietyt erikoisalat. Ohjelmasi päätyttyä saat todistuksen jollakin seuraavista erikoisaloista:
- Hotellin johto
- Matkailu ja tapahtumanhallinta
Opetussuunnitelma
Matkailu- ja ravitsemisalan liiketalouden 3-vuotinen kandidaatti kattaa yleisen liiketalouden ja johtamisen tietämyksen, mukaan lukien henkilöstöresurssit, markkinoinnin, rahoituksen, yritystietotekniikan, taloustieteen ja taloushallinnon, laki- ja viestintäalan sekä majoitusliikkeen johtamisen sekä kurssit erityisesti keskittynyt hotellitoimintaan ja johtamiseen.
Vahva panostus innovatiiviseen tietoviestintäteknologiaan ja kestävän johtamisen strategioihin ovat ainutlaatuisia korkeakoulututkinnoissa Keski-Euroopassa. Arvopohjainen koulutuskonsepti yksilöllisen mentoroinnin kanssa terävöittää opiskelijoiden kriittistä ajattelua ja mahdollistaa esimiehen työtoiminnan systemaattisen arvioinnin. Teollisuuden tämänhetkisiä trendejä käsittelevät kurssit pitävät opiskelijat ajan tasalla viimeaikaisesta kehityksestä. Pakollinen 900 tunnin (noin 4-6 kuukauden) harjoittelu 3-vuotisen BBA-ohjelman aikana antaa opiskelijoille mahdollisuuden saada ensikäden käytännön kokemusta kansallisessa tai kansainvälisessä yrityksessä.
Tähän erikoisalaan kuuluvat kurssit
- Majoitusteollisuus
- Hotel Management & Operations
- Ruoan ja juoman hallinta ja valvonta
- Huoneosaston johto
- Toimitilojen hallinta
- Ihmissuhteet ja henkilökohtainen kehitys
- Kulinaarinen teoria ja käytäntö
- Ravintola- ja palvelujohtaminen
- Matkailu- ja majoitusliiketoiminnan analyysi
- Tulojen hallinta ja jakelu
- Hotellivarainhoito
- Hotelliliiketoiminnan kehittämisstrategiat
- Hotellikiinteistöjen kehittäminen
- Talent Management
- Strateginen hotellijohtaminen
*Tutkinnon nimike: Liiketalouden kandidaatti matkailussa, hotellihallinnossa ja operatiivisissa toiminnoissa
Lukukausimaksut
Ohjelmoida | Maksut per lukukausi | Maksut yhteensä |
BBA-matkailu- ja ravintola-alan hallinta | 6 417 € | 38 500 € |
Lukukausimaksujen alennukset
Varhaisen maksun vähennys
| Ennakkomaksun vähennys
| Euroopan lukion vähentäminen
|
Sisarusten vähennys
| Vaihto-alumni-apuraha
| Merit Grant
|
Pääsyprosessi
Vaihe 1: Kandidaatin pääsyvaatimukset maittain
Haetpa sitten kurssiin Modul University Vienna kansallisena tai kansainvälisenä opiskelijana, sinun on täytettävä kandidaatin pääsyvaatimukset. Ota yhteyttä, niin katsotaan, mitkä pääsyehdot koskevat sinua lukion päättötodistuksesi ja englannin taitosi perusteella.
Vaihe 2: Sovellus
Hae MU:n verkkohakutyökalulla.
Täytä kaikki vaaditut kentät ja ole valmis lataamaan seuraavat asiakirjat:
- Curriculum vitae (henkilökohtainen tietolomake)
- Motivaatiokirje (kuvaus syistä hakea palveluun Modul University Vienna )
- Akateeminen pätevyys opinto-ohjelmaan pääsyä varten (lukiotodistus, mukaan lukien opintosuoritusotteet!)
- Todiste englannin kielen taitotasosta B2 (katso tarkemmat tiedot UKK-osiosta)
- Kopio passista
- Passin kokoinen valokuva
- Yksi suosituskirje (akateemisista lähteistä)
Varmista, että hakemuksesi on täydellinen! Puutteellisia hakemuksia ei huomioida!
Poikkeukset: Jos lukion päättötodistus ja/tai englannin kokeen tulos ei ole vielä saatavilla, voidaan toimittaa myöhemmin. Tällaisissa tapauksissa on toimitettava ajantasaisimmat kopiot ja väliaikainen pääsy voidaan myöntää, kunnes vireillä oleva asiakirja on toimitettu.
Huomaa, että kaikki asiakirjat on toimitettava englanniksi. Vain lukion päättötodistukset ja opintosuoritusotteet hyväksytään myös saksaksi .
Vaihe 3: Hakemuksen tarkistus ja haastattelu
Valintaprosessi sisältää jokaisen hakemuksen yksilöllisen tarkastelun ja arvioinnin hakijan kykyjen perusteella opiskelijana. Jos hyväksytään, hakuryhmän jäsen ottaa sinuun yhteyttä pian tämän jälkeen henkilökohtaisen haastattelun järjestämiseksi kampuksella tai Skype-videohaastattelun järjestämiseksi.
Haastattelu antaa yliopistolle mahdollisuuden selvittää hakemukseen liittyviä kysymyksiä sekä arvioida hakijoiden persoonallisuusprofiilia. Se myös varmistaa, että hakijat ymmärtävät valitsemaansa ohjelmaa koskevat odotukset. Hakijoilla on myös mahdollisuus esittää lisäkysymyksiä.
Vaihe 4: Pääsypäätös
Yleensä kerran viikossa valintalautakunta päättää pääsystä hakijan aiemman koulutussuorituksen, motivaation ja yleisvaikutelman, koulun ulkopuolisen toiminnan, haastattelusuorituksen ja hakijan akateemisen soveltuvuuden perusteella. Jos hyväksyntä, pääsyasiakirjat lähetetään tulevalle opiskelijalle.
Huomautus: Hakemukset otetaan vastaan myös ennen lukion valmistumista ja ennen kuin englannin koe on suoritettu.
Hakemusten määräajat alueittain
Opinnot alkavat keväällä: | helmikuun lopussa |
Taso A: Itävalta, Saksa, Italia, Ranska, Espanja, Alankomaat, Unkari ja muut EU-maat | 27. helmikuuta |
Taso B: Albania, Serbia, Venäjä, Bulgaria | tammikuun 15. päivä |
Taso C: USA, Kanada, Uusi-Seelanti, Australia, Etelä-Afrikka | joulukuuta 15 |
Taso D: Pakistan, Irak, Syyria, Intia, Kiina | 30. marraskuuta |
Opinnot alkavat syksyllä: | syyskuun 19. päivä |
EU:n kansalaisille: | elokuun 31 |
EU:n ulkopuolisille kansalaisille: | 15. toukokuuta |
Määräaikamme perustuvat viisumin saamiseen kuluvaan keskimääräiseen pituuteen, mutta jos sinulla on jo voimassa oleva viisumi Itävallassa opiskeluun, ota meihin yhteyttä.
Hakemusmaksu
Huomioithan, että kaikista hakemuksista peritään 50 euron hakumaksu. Hakumaksu vähennetään ensimmäisestä lukukausimaksusta kaikilta hyväksytyiltä hakijoilta. Niille, jotka päättävät hylätä opintotarjouksen tai peruuttaa hakemuksensa, maksua ei palauteta.
- Maksutavat: Luottokortti
Ohjelman lukukausimaksu
Opetussuunnitelma
3-vuotinen matkailu- ja ravitsemisalan liiketalouden kandidaatti kattaa yleiset yrityshallinnon ja johtamisen tiedot, mukaan lukien henkilöstöresurssit, markkinoinnin, rahoituksen, yritystietotekniikan, taloustieteen ja taloushallinnon, laki- ja viestintäalan sekä majoitusliikkeen johtamisen sekä erikoistumiskurssit. keskittynyt erityisesti joko hotellitoimintaan ja -johtamiseen tai matkailuun ja tapahtumien hallintaan.
Lukukausi 1
- Markkinointi ja kuluttajakäyttäytyminen
- Kirjanpidon ja hallinnon valvonta I
- Matematiikka ja tilastot I
- Kriittinen ajattelu ja ongelmanratkaisu
- Edistynyt yritysviestintä
- Kestävän kehityksen lukutaito yrityksille
Lukukausi 2
- Organisaatiokäyttäytyminen ja yritysten sosiaaliset vastuut
- Kirjanpidon ja johdon valvonta II
- Matematiikka ja tilastot II
- mikrotaloustiede
- Akateeminen kirjoittaminen
- Yritysoikeuden periaatteet
Lukukausi 3
- HR Management & Management Development
- Taloushallinto ja investointien suunnittelu
- makrotaloustiede
- Uusi media ja sähköisen liiketoiminnan sovellukset
- Matkailu- ja ravintola-alan liiketoiminnan analyysi
- Työharjoitteluun valmistava kurssi
Lukukausi 4
- Harjoittelu 5-6 kuukautta (900h)
Lukukausi 5
- Opinnäytetyön opetusohjelma
- Palvelutoimintojen hallinta
- Matkailun, vieraanvaraisuuden ja tapahtumien viimeisimmät trendit
- Markkinointitutkimus ja empiirinen projekti
- Erikoistumiskurssit x 3
Lukukausi 6
- Yrittäjyys, innovaatiot ja liiketoiminnan suunnittelu
- Erikoistumiskurssit x3
- Opinnäytetyö
Erikoistumiskursseja
- Matkailu ja tapahtumanhallinta
- Hotellin johto
Pääsymaksut
Uramahdollisuudet
Uramahdollisuudet matkailu- ja ravintola-alan kandidaatin tutkinnon suorittaneille:
- Matkailu- ja ravintolakonsultti, projektipäällikkö, tapahtuma- ja palvelukoordinaattori
- Lomakeskuksen toimija, vieraskokemuspäällikkö, viestintäasiantuntija, matkailumarkkinointipäällikkö
Toimialat:
- Hotelli- ja kiinteistökehitys, matka- ja matkanhallinta, tapahtumasuunnittelu
- Hotellien johtaminen, ruokien ja juomien hallinta, kylpylä- ja hyvinvointihallinto