Elintarviketutkimuksen tieteenala tutkii ruuan ominaisuuksia. Opinnoissa käsitellään sekä sitä, mistä ruoka on peräisin ja miten ruokaa ja juomia valmistetaan että sitä, miten elintarvikkeita kuljetetaan, varastoidaan ja kulututetaan.

Romanian yliopistojen tutkintoja arvostetaan ja tunnustetaan Euroopassa ja sen ulkopuolella, alin lukukausimaksut ja elinkustannusin Euroopassa. Romanialaiset on vanha ja rikas historia, varsinkin pääkaupungissa Bukarestissa, jossa on 2 miljoonaa ihmistä. Kansainväliset opiskelijat haluavat opiskella Romaniassa voi hakea joko opetus-ja tutkimus-tai valittu Romanian yliopisto, saadakseen hyväksymiskirje.

Humanististen tieteiden kandidaatin tutkinnon (Huk, englanniksi Bachelor of Arts eli BA) suorittaminen on akateeminen saavutus, ja tutkinto-ohjelmat kestävät yleensä 3 - 4 vuotta. Tutkintoa varten voi opiskella lukuisia eri aineita humanististen ja luonnontieteiden sekä taideaineiden aloilla.