Ravintolan hallintaohjelmat voivat antaa opiskelijoille laajan tietämyksen hallinnollisista tehtävistä, organisaatiotaitoista ja protokollista. Ravintolan johtajat oppivat osallistumaan asiakkaiden tarpeisiin ja voivat vastata uusien työntekijöiden palkkaamisesta ja kouluttamisesta. Työntekijät ovat usein vastuussa palkansaajista.

Koska lukuisia maita Oseania, työ otteeseen ja työlupa lait eroavat suuresti, tietoja tarjolla olevista mahdollisuuksista jotkut kansakunnat rajoitettu. Australia ja Uusi-Seelanti ovat kaikkein kehittyneimpien maiden alueella.

Humanististen tieteiden kandidaatin tutkinnon (Huk, englanniksi Bachelor of Arts eli BA) suorittaminen on akateeminen saavutus, ja tutkinto-ohjelmat kestävät yleensä 3 - 4 vuotta. Tutkintoa varten voi opiskella lukuisia eri aineita humanististen ja luonnontieteiden sekä taideaineiden aloilla.