Bachelor in Food System: Johtaminen, kestävä kehitys ja tekniikat

Tarkemmin sanottuna kurssin koulutus on suunnattu tarjoamaan opiskelijoille monialaisia kompetensseja, jotka yhdistävät ymmärryksen toimitusketjun ja sektorin taloustieteestä ja liikkeenjohdon taitoista sekä elintarvikkeiden tuotannon ja säilyttämisen teknologista tietotaitoa sekä ympäristön kestävyyttä. Tuloksena on monitieteinen opintosuunnitelma, joka keskittyy metodologisiin näkökohtiin ja perustaidoihin, joista on hyötyä myös tulevaisuudessa.

Ohjelma tarjoaa opiskelijoille menetelmiä ja työkaluja, joita tarvitaan elintarvikeyritysten ja laitosten strategioiden analysointiin ja hallintaan, esimerkiksi elintarviketuotanto- ja jalostusyritykset, merkkituotteet ja osuuskunnat, suojakonsortiot (eli SAN), nykyaikaiset vähittäiskauppiaat, HoReCa yritykset, laatusertifiointiyritykset ja maatalouden elintarvikkeita mainostavat yritykset Italiassa ja ulkomailla.

Ruokajärjestelmät: Kestävän kehityksen, johtamisen ja tekniikan perustutkinto-ohjelma on jaettu kolmeen erityiseen koulutuspolkuun: ensimmäinen keskittyy kestävyyteen liittyviin aiheisiin; Toisessa käsitellään elintarviketieteeseen ja -teknologiaan liittyviä aiheita, kun taas toisessa yhdistetään ympäristön kestävyys ja elintarviketeknologia, ja ne keskittyvät nykyaikaiseen bioekonomistiin liittyviin aiheisiin. Siksi opiskelijoille tarjotaan joukko vaihtoehtoja; jokainen pystyy tarjoamaan heille taitojoukon, jonka avulla he voivat astua suoraan avainasemaan maatalouden elintarviketeollisuudessa tai maisterin tutkinto-ohjelmaan.

Erityiset koulutustavoitteet voivat olla erilaisia, mutta niillä on yhteinen nimittäjä. Itse asiassa ne kaikki perustuvat vankkaan metodologiseen koulutukseen ja työkaluihin, joita tarvitaan liiketoiminnan johtamiseen menestymiseen.

Pääsyvaatimukset

Ohjeet Italian ja EU: n kansalaisten opiskelijoille .

Muiden kuin EU: n kansalaisten menettelyt .

Elintarvikejärjestelmät: Kestävä kehitys, johtaminen ja teknologia -alan perustutkinto-ohjelma on jaettu kolmeen erityiseen koulutuspolkuun: ensimmäinen keskittyy kestävään kehitykseen liittyviin aiheisiin; toinen elintarviketieteeseen ja -teknologiaan liittyvistä aiheista, kun taas kolmas yhdistää ympäristön kestävyyden elintarviketeknologiaan ja käsittelee niitä aiheita, jotka liittyvät nykyajan bioekonomistiin. Siksi opiskelijoille tarjotaan useita vaihtoehtoja; jokainen pystyy tarjoamaan heille taitosarjan, jonka avulla he voivat astua suoraan avainasemaan elintarviketeollisuudessa tai maisteritason koulutusohjelmassa.

Erityiset koulutustavoitteet voivat vaihdella, mutta niillä on yhteinen nimittäjä. Itse asiassa ne kaikki perustuvat vankkaan metodologiseen koulutukseen ja liikkeenjohdossa menestymiseen tarvittaviin työkaluihin.

Tarkemmin sanottuna kurssikoulutus on suunnattu hankkimaan opiskelijoille poikkitoiminnallisia kompetensseja, joissa yhdistyvät toimitusketjun ja sektorin taloustieteen ja liikkeenjohdon taidot sekä elintarviketuotannon ja -säilytyksen sekä ympäristön kestävyyden teknologinen osaaminen. Tuloksena on poikkitieteellinen opintosuunnitelma, joka keskittyy metodologisiin näkökohtiin ja perustaitoihin, joista on hyötyä myös tulevaisuudessa.

Ohjelma tarjoaa opiskelijoille menetelmiä ja työkaluja, joita tarvitaan analysoimaan ja hallitsemaan maatalouselintarvikealan yritysten ja laitosten strategioita, esimerkiksi elintarviketuotanto- ja jalostusyritykset, merkkiyritykset ja osuuskunnat, suojakonsortiot (eli SAN), modernit vähittäisjakelijat, HoReCa yritykset, laatusertifiointiyritykset ja yritykset, jotka markkinoivat maatalouselintarvikkeita Italiassa ja ulkomailla.