Bachelor of Arts in Hospitality Management

Bachelor of Arts in Hospitality Management

Palvelu ja innovaatiot ravintola-alalla.

Ole osa maailman suurinta ja nopeimmin kasvavaa alaa! Majoitus-/matkailualaa pidetään maailman suurimpana toimialana, ja sen odotetaan kasvavan kaksinumeroisesti lähitulevaisuudessa. Tämä kasvu tuo suuria mahdollisuuksia päästä tälle nopeatempoiselle, jännittävälle alalle johtotasolla. Statler Hospitality Management -osasto tarjoaa vahvan johtajuusperustan hotellijohtamisessa, tapahtumien järjestämisessä sekä ruoka- ja juomahallinnassa. Lähes 100-prosenttisella urasijoituksella, maailmanlaajuisilla harjoittelupaikoilla, ulkomailla opiskelumahdollisuuksilla ja yhdellä hotellialan suurimmista, aktiivisimmista alumniverkostoista, Statler Hospitality Management -osasto on täydellinen valinta!

Nopeat faktat

• Hospitality Management -yrityksillä on pääsy yli 300 mahdolliseen harjoittelupaikkaan Yhdysvalloissa ja ympäri maailmaa.
• Ohjelmalla on arvostetun Hospitality Admirationin ohjelmien akkreditointikomission akkreditointi.
• Mercyhurstin Statler Hospitality Management -osasto on yksi maan vanhimmista.
• Laaja maailmanlaajuinen Hospitality Management -alumniverkosto on erinomainen resurssi Hospitality Management -pääomistajille, jotka etsivät harjoittelupaikkoja ja uraa.
• Joka vuosi yli 90 prosenttia Hospitality Managementin valmistuneista aloittaa uransa alalla. Viime vuosina urasijoittumisaste on ollut lähellä 100 prosenttia.

Klubit ja järjestöt

Hospitality Management Association

Hospitality Management Association (HMA) on palveluorganisaatio, joka avustaa osastoa sen erilaisissa pyrkimyksissä. Opiskelijat osallistuvat koulutusmahdollisuuksiin (myynnin blitz-toiminta kansallisesti tunnustettujen ketjujen, puhujien ja kenttämatkojen kanssa), jotka auttavat parantamaan heidän tietämystään ravintola-alasta. Tiiviissä yhteistyössä tiedekunnan ja henkilökunnan kanssa varainhankintatapahtumia järjestetään ympäri vuoden hyödyttääkseen erilaisia klubien ja osastojen aktiviteetteja. Tämä opiskelijajärjestö sponsoroi vuotuista seniori-illallista, jossa jaetaan tutkintotodistukset ja tiedekunnan palkinnot.

Ammattimainen kongressien johtamisyhdistys

Professional Convention Management Associationin (PCMA) opiskelijaosasto perustettiin lisäämään johtajien tietoisuutta kokouksista, laajentamaan niiden toiminta-aluetta, jalostamaan koulutusta ja laajentamaan kokous- ja kongressialasta kiinnostuneiden opiskelijoiden koulutuspohjaa.

Jäsenyydet ja liitot

• ACPHA
• Hotelliravintola- ja korkeakoulukoulutusneuvosto
• Kansallinen ravintolaliitto
• American Hotel and Lodging Association
• Ammattimainen kongressien johtamisyhdistys
• Foodservice Consultants Society International
• Hotel Sales and Marketing Association International

Akkreditointi

Statler Department of Hospitality Management -osasto osoitteessa Mercyhurst University on ACPHA:n (Accreditation Commission for Programs in Hospitality Administration) akkreditoima. ACPHA-standardit asettavat kansallisen vertailuarvon ohjelmien tehokkaille ohjeille kaikkialla Yhdysvalloissa ja ovat välttämättömiä sen varmistamiseksi, että näitä ohjelmia hallinnoidaan ammattimaisesti.

Statler Hospitality Managementin osasto vaalii ja edistää vieraanvaraisuuden henkeä, joka on Mercyhurstin missiona palvella muita ja yhteisöä. Mercyhurstin perustavan vision mukaisesti vieraanvaraisuusopiskelijat ovat valmiita alan johtajuuteen tasapainoisten opintojen, liike-elämän ja ravintola-alakohtaisten kurssitöiden avulla. Tämä tasapainoinen lähestymistapa korkea-asteen koulutukseen ruokkii stipendiä, luovuutta ja vastuullista hoitoa maailmanlaajuiselle vieraanvaraisuusyhteisölle. Ravintola-alan kurssityöt ja maailmanluokan työharjoittelut, joita tukee Walker College of Business -ydin, liiketoiminta-opetussuunnitelma, tarjoavat opiskelijalle vahvan perustan kirjanpito-, rahoitus- ja johtamistaidoissa ja samalla rakentavat vaadittuja johtajuutta, kriittistä ajattelua, analyyttisiä ja ongelmanratkaisutaitoja. menestystä kansallisella ja kansainvälisellä tasolla.

Arvo ja kohtuuhintaisuus

Mercyhurst University tarjoaa joustavan koulutuksen, joka on suunniteltu käsittelemään erilaisia tieteenaloja, jotka johtavat uraan huippualoilla. Mercyhurst tarjoaa:

• Muokattava perusopetussuunnitelma, jossa on useita kursseja, auttaa pitämään sinut oikeaan aikaan valmistumiseen.
• Erien piirikunnan korkein neljän vuoden valmistumisaste. Valmistuminen ajoissa tarkoittaa, että et maksa viidennen vuoden lukukausimaksusta!
• Mahdollisuus työhön tai jatko-opintaan heti opiskelun jälkeen. Yhdeksänkymmentäviisi prosenttia valmistuneistamme turvasi työpaikan tai ilmoittautui tutkijakouluun vuoden sisällä valmistumisesta.
• Käytännön kokemus aiotulla alalla työskentelemisestä auttaa sinua valmistautumaan uraan heti valmistumisen jälkeen.
• US News & World Reportin mukaan pohjoisen alueen paras koulutus.

Café Diem

Opiskelijoiden ylläpitämä Café Diem sijaitsee Akateemisen Sitoutumiskeskuksessa. Kahvila pyrkii tarjoamaan ensikäden kokemusta Hospitality Managementin opiskelijoille tarjoamalla heille johtamismahdollisuuden. Koska laitos on täysin opiskelijoiden omistuksessa, he keksivät jatkuvasti ideoita, jotka kiinnostavat opiskelijoita kahvilassa, mukaan lukien laajennettu ruokavalikoima. Café Diem on tällä hetkellä avoinna maanantaista perjantaihin.