Elintarviketieteen ja -tekniikan kandidaatti
New Mexico State University
Keskeiset tiedot
Kampuksen sijainti
Las Cruces, Yhdysvallat
Kieli (kielet
Englanti
Opintomuoto
Kampuksella
Kesto
4 vuotta
Vauhti
Täysaikainen, Osa-aikainen
Lukukausimaksut
USD 26 784 / per semester *
Hakemuksen määräaika
Pyydä tietoja
Aikaisin aloituspäivä
May 2024
* Kiinteämääräinen (per 15 opintopistettä), vakituiset opiskelijat. Muu kuin asukas USD 12 833.
Johdanto
Mikä on elintarviketiede ja -tekniikka?
Elintarviketiede on tekniikan, biologisten ja fysikaalisten tieteiden käyttö elintarvikkeiden luonteen, pilaantumisen, käsittelyn ja parantamisen tutkimiseen kuluttajille.
Elintarviketekniikka on elintarviketieteen soveltaminen turvallisten, ravitsevien, terveellisten elintarvikkeiden valintaan, säilyttämiseen, pakkaamiseen, jalostukseen, jakeluun ja käyttöön.
Mitä luokkia otan?
- Englanti
- Communications
- Matematiikka ja tilastot
- Kemia ja biokemia
- Biologia ja mikrobiologia
- Sosiaalinen / käyttäytymistieteellinen tiede, toim
- Humanistiset tieteet / Kuvataide Gen
Ydin FSTE-kurssit
- FSTE: n esittely
- Elintarviketiede I
- Elintarvike-mikrobiologia
- Ruoka-analyysi
- Ruokien säilyttäminen
- Elintarvikekemia
- Aistien arviointi
- Tuotekehitys
- Ravitsemus
- ACES Foods NMSU: ssa
vaihtoehdot
- Tiede, tekniikka ja tekniikka
- Kulinaarinen tiede
- Lihatiede
Harjoittelupaikat
- Mizkan Americas, Inc.
- Cervantes Enterprises, Inc.
- Cervantesin elintarvikkeet
- USDA - ARS, Temple, TX
- USDA - ARS, Beltsville Maryland
- USA Naudanlihan pakkaus, Roswell, NM
- Panhandlen jyrsintä
- Glanbia, lounaisjuusto, Clovis NM
Galleria
Uramahdollisuudet
- Elintarviketeknologi
- Elintarvikkeiden mikrobiologi
- Aistinvarainen tutkija
- Ruoka-kemisti
- Tarkastaja
- Tuotannon valvoja
- Elintarvikeinsinööri
- QA/QC-asiantuntija
- Tutkimuskokki
- Tuotekehittäjä
- Elintarvikeanalyytikko
- Ruokakasvien johtaja
- Maustaja
- Laajennusten asiantuntija
Opetussuunnitelma
Ehdotettu opintosuunnitelma opiskelijoille
Tämä etenemissuunnitelma olettaa opiskelijoiden harjoittelua MATH 1430G -välialgebrassa ja ENGL 1110G -retoriikassa ja sävellyksessä. Tämän etenemissuunnitelman sisältö ja järjestys voivat vaihdella riippuen matematiikan ja englannin kielen alkuperäisestä harjoittelusta. Se on vain ehdotettu opiskelusuunnitelma opiskelijoille eikä sitä ole tarkoitettu sopimukseksi. Kurssien saatavuus voi vaihdella syksystä kevätlukukauteen ja saattaa muuttua tai muuttua.
Ensimmäinen vuosi
pudota
- Englannin sävellys - Taso 1 Kurssi -4
- Alue V/ VI: Humanistiset tieteet tai luova/ kuvataiteen kurssi -3
- CHEM 1215G Yleinen kemia I Luento ja laboratorio STEM Majors-4: lle
- FSTE 2110G Food Science I-4
Laajuus yhteensä-15
kevät
- Suullinen viestintäkurssi -3
- Alue V/ VI: Humanistiset tieteet tai luova/ kuvataiteen kurssi -3
- CHEM 1225G Yleinen kemia II Luento ja laboratorio STEM Majors-4: lle
- ANSC 2310 Johdatus lihatieteeseen-3
- Valinnainen kurssi -2
Laajuus yhteensä-15
Toinen vuosi
pudota
- FIN 2210G Ammatillinen ja tekninen viestintä-3
- tai ENGL 2210H Ammattimaiset ja tekniset viestintäpalkinnot-3
Valitse yksi seuraavista: 3
- AEEC 2140- Tekniikka ja viestintä liiketoiminnan johtamiseen
- BCIS 1110- Johdatus tietojärjestelmiin
- CHEM 2115- Orgaanisen kemian tutkimus ja laboratorio- 4
- MATH 1430G- Laskentasovellukset I -3
- Valinnainen kurssi -2
Lainat yhteensä- 15
kevät
- BIOL 2110G- Biologian periaatteet: solu- ja molekyylibiologia-4
- ja BIOL 2110L Biology Principles of Biology: Cellular and Molecular Biology Laboratory-4
- NUTR 2110 ihmisen ravitsemus-3
- ANSC 2330 Eläinten tuotanto-3
- PHYS 1230G Algebrapohjainen fysiikka I-4
- ja PHYS 1230L Algebra-pohjainen fysiikka I Lab-4
- Valinnainen kurssi -1
Lainat yhteensä- 15
Kolmas vuosi
pudota
Valitse yksi seuraavista: 3
- A ST 311 Tilastosovellukset
- MATH 1350G Johdatus tilastotietoihin
- BIOL 311 Yleinen mikrobiologia-5
- ja 311 L Yleinen mikrobiologialaboratorio-5
- FSTE 320 Food Microbiology-4
- FSTE 328 Johdatus elintarviketekniikkaan-3
Laajuus yhteensä-15
kevät
- FSTE 325 Food Analysis-3
- FSTE 421 Elintarvikekemia-3
- FSTE 423 Elintarviketeollisuus-4
- Valinnainen kurssi -5
Lainat yhteensä- 15
Neljäs vuosi
pudota
- ANSC 351V Maailman maatalouseläimet-3
- FSTE 2130G Survey of Food and Agriculture Issues-3
- BCHE 341 Survey of Biokemia-4
- FSTE 425 Sensor Evaluation of Foods-3
- ANSC 301 Eläinten ja ruhojen arviointi-3
Laajuus yhteensä-16
kevät
- FSTE 331 Ruoan säilyttäminen-3
- Laajemman maailman katseleminen 5-3
- FSTE 429 Tuotekehitys-3
- Valinnainen kurssi -5
Laajuus yhteensä-14
Laajuus yhteensä-120
Pääsymaksut
Ohjelman lukukausimaksu
Apurahat ja rahoitus
University Financial Aid and Scholarship Services hallinnoi laajaa kirjoa apurahoja, apurahoja, työ-opiskelurahastoja ja lainoja yrittääkseen vastata NMSU-opiskelijoiden taloudellisiin tarpeisiin.
Taloudellista tukea hakevien opiskelijoiden on täytettävä ilmainen liittovaltion opiskelijatuen hakemus (FAFSA). Opiskelijoiden on toimitettava FAFSA joka vuosi. FAFSA:ssa raportoidut tiedot laskevat opiskelijan odotetun perheen panoksen (EFC). EFC on indeksinumero, jota käytetään määrittämään kelpoisuutesi liittovaltion taloudelliseen tukeen. EFC:n perustamiskaava on säädetty lailla ja se ottaa huomioon perheesi verotetut ja verottamattomat tulot, varat ja edut (kuten työttömyyden tai sosiaaliturvan).
NMSU käyttää EFC:tä taloudellisen tuen määrittämiseen. Jotkut korkeakoulujen apurahat vaativat myös EFC:n. Kaikki yliopiston rahoitusapu- ja stipendipalveluille toimitetut tiedot ovat luottamuksellisia.
Yleiset kelpoisuusvaatimukset
- Sinulla on korkeakoulututkinto tai tunnustettu vastaava, kuten yleissivistävän kehityksen (GED) todistus tai
- Lukion suorittaminen osavaltion lain mukaisesti hyväksytyssä kotikouluympäristössä tai
- Opetusministeriön hyväksymän itsenäisesti hallinnoidun ATB-testin läpäisypisteet opiskelijana, joka on ilmoittautunut hyväksyttävään opinto-ohjelmaan ennen 1. heinäkuuta 2012, ilman lukion tutkintotodistusta, tunnustettua vastaavaa tai ei suorittanut kotiopetusta, ja voisi jatkaa kelpoisuutta, kun olet suorittanut 6 opintopistettä kyseisestä kelvollisesta ohjelmasta.
- Olla Yhdysvaltain kansalainen tai kelvollinen ei-kansalainen (valtion rahoittamia apurahoja ovat saatavilla ilman asiakirjoja).
- Sinulla on voimassa oleva sosiaaliturvatunnus. Jos sinulla ei ole sosiaaliturvatunnusta
- Tyydyttävä akateeminen edistyminen (SAP).
- Allekirjoitat FAFSA:n lausunnon, joka todistaa, että käytät liittovaltion opiskelijatukea vain koulutustarkoituksiin.
- Todistetaan, että sinulla ei ole laiminlyöntiä minkään osaston IV tai HEA-lainaohjelman mukaisesta lainasta, et ole ylittänyt vuosittaisia tai kokonaislainarajoja, etkä ole velvollinen maksamaan apurahaa liikaa.
English Language Requirements
Todista englannin taitosi Duolingo-englannin testillä! DET on kätevä, nopea ja edullinen online-englannin koe, jonka hyväksyy yli 4 000 yliopistoa (kuten tämä) ympäri maailmaa.