Elintarvike- ja juomateollisuuden tutkimus voi olla kiinnostava henkilöille, jotka etsivät uraa elintarviketeollisuuden palveluksessa, koska tämä tutkimusalue voi keskittyä elintarvikkeiden valmistuksen, käsittelyn ja turvallisuuden perustavanlaatuisen ymmärtämyksen kehittämiseen.

Kandidaatin tutkinto myönnetään opiskelijoille, jotka ovat täyttäneet kaikki kyseisen yliopiston tai collegen opintovaatimukset. Näihin yleensä kuuluu 3 - 7 vuotta tiettyyn aineeseen keskittyviä opintoja, ja tätä ainetta kutsutaan yleensä pääaineeksi.

Osa-aikainen opiskelu mahdollistaa tutkinnon suorittamisen, vaikka hän ei voisi käydä koulua kokopäiväisesti. Opiskelu voi tapahtua omaan tahtiin kerryttämällä vähitellen loppututkintoon laskettavia opintopisteitä.