Kaunas on tunnettu sen kulttuuriperintöä ja akateemista arvoa. Oppilaitokset kaupungin, kuten Vytautas Magnus University, Liettuan University of Health Sciences, ja Aleksandras Stulginskis yliopisto on valtuuttamisesta henkistä pääomaa laadukasta koulutusta jo vuosia.

Elintarviketutkimuksen tieteenala tutkii ruuan ominaisuuksia. Opinnoissa käsitellään sekä sitä, mistä ruoka on peräisin ja miten ruokaa ja juomia valmistetaan että sitä, miten elintarvikkeita kuljetetaan, varastoidaan ja kulututetaan.

Liettuan tasavalta on virallinen nimi maan. Se löytyy Pohjois-Euroopassa. Liettua arvostaa tiedettä ja teknologiaa niiden koulutusjärjestelmän erittäin. Se on keskeisiä näkökohtia ensimmäisen, toisen ja kolmannen asteen koulutuksen tasoilla. Liettua on toinen johtava maa tarjoaminen taiteen, tieteen, tekniikan sekä tekninen koulutus. Liettua on kohdannut useita haasteita korkeakoulutuksen viime vuosina johti 20 yliopiston parantaa sen saatavuutta.

Kandidaatin tutkinto myönnetään opiskelijoille, jotka ovat täyttäneet kaikki kyseisen yliopiston tai collegen opintovaatimukset. Näihin yleensä kuuluu 3 - 7 vuotta tiettyyn aineeseen keskittyviä opintoja, ja tätä ainetta kutsutaan yleensä pääaineeksi.