Kieliopinnot liittyy monenlaisia ​​aiheita, kuten kieliopin ja sanaston vieraan kielen sekä kielellisiä periaatteita kuten fonologiaan ja syntaksin. Nämä ohjelmat on tarkoitus auttaa oppilaita oppimaan kaikki siitä, miten kieli toimii ja levitetään todellisessa maailmassa.

Ranska on tällä hetkellä yksi 20 parhaiten suoriutuneen maan kannalta talouden vuoksi hyvästä tuloshakuista korkeakoulutuksen oppiminen. Suurin osa kursseista yliopistoissa on tarjolla ranskan kielellä. Ranskassa on 60 julkista ja 100 yksityisten korkeakoulujen.

Kandidaatin tutkinto myönnetään opiskelijoille, jotka ovat täyttäneet kaikki kyseisen yliopiston tai collegen opintovaatimukset. Näihin yleensä kuuluu 3 - 7 vuotta tiettyyn aineeseen keskittyviä opintoja, ja tätä ainetta kutsutaan yleensä pääaineeksi.