Matkailun ja vieraanvaraisuuden tutkimus voi kattaa matkailuelinkeinon ja vieraanvaraisuusalan liiketoiminta-alueet. Jotkin ohjelmat voivat keskittyä alan kansainvälisiin näkökohtiin, mikä voi lisätä opiskelijan mahdollisuuksia uravalintoihin.

Norja (Norge) on läntisin, pohjoisin - ja itse asiassa itäisin - kolmen Skandinavian maat. Norja on tunnettu sen hämmästyttävä ja monipuolinen maisemia. Vuonot maan länsiosassa ovat pitkiä kapeita lahtia, reunustaa molemmin puolin korkeat vuoret, jossa meri tunkeutuu kaukana sisämaassa. Lopullinen vastuu koulutuksen kuuluu Norja opetus ja tutkimus.

Kandidaatin tutkinto myönnetään opiskelijoille, jotka ovat täyttäneet kaikki kyseisen yliopiston tai collegen opintovaatimukset. Näihin yleensä kuuluu 3 - 7 vuotta tiettyyn aineeseen keskittyviä opintoja, ja tätä ainetta kutsutaan yleensä pääaineeksi.