Matkailun ja vieraanvaraisuuden tutkimus voi kattaa matkailuelinkeinon ja vieraanvaraisuusalan liiketoiminta-alueet. Jotkin ohjelmat voivat keskittyä alan kansainvälisiin näkökohtiin, mikä voi lisätä opiskelijan mahdollisuuksia uravalintoihin.

Yliopistojen Norsunluurannikon sijaitsevat Abidjanissa, taloudellisen pääoman ranskankielisen Länsi-Afrikkalainen maa. Asuu monia tärkeimmät kansainväliset järjestöt, Abidjan tarjoaa opiskelijoille rikas monikulttuurinen kokemus. Opiskelijat Norsunluurannikolla on pääsy sekä paikallisia ja maailmanlaajuisesti kulttuurien.

Kandidaatin tutkinto myönnetään opiskelijoille, jotka ovat täyttäneet kaikki kyseisen yliopiston tai collegen opintovaatimukset. Näihin yleensä kuuluu 3 - 7 vuotta tiettyyn aineeseen keskittyviä opintoja, ja tätä ainetta kutsutaan yleensä pääaineeksi.