Koska pääkaupunkiseudulla Ranskassa, Bordeaux'n asuu yli 200000 asukasta. Tämä on koti suuri viini teollisuuden ja viiniä messuilla maailman. Bordeaux on myös kotiin Bordeaux'n yliopistossa.

Taloustiede on ala joka tutkii muun muassa vaurautta, pankkitoimintaa, rahoitusta, ostajien ja jakelijoiden trendejä, taantumia ja paljon muuta. Alan ytimessä ovat tavaroiden ja palveluiden tuotanto ja kulutus ja se, millainen on niiden suhde yksilöihin, yrityksiin ja kansakuntiin.

Ranska on tällä hetkellä yksi 20 parhaiten suoriutuneen maan kannalta talouden vuoksi hyvästä tuloshakuista korkeakoulutuksen oppiminen. Suurin osa kursseista yliopistoissa on tarjolla ranskan kielellä. Ranskassa on 60 julkista ja 100 yksityisten korkeakoulujen.

Kandidaatin tutkinto myönnetään opiskelijoille, jotka ovat täyttäneet kaikki kyseisen yliopiston tai collegen opintovaatimukset. Näihin yleensä kuuluu 3 - 7 vuotta tiettyyn aineeseen keskittyviä opintoja, ja tätä ainetta kutsutaan yleensä pääaineeksi.