Kemian ja tekniikan kandidaatti (elintarvike- ja biokemian teknologian tiedekunta)
University of Chemistry and Technology, Prague
Keskeiset tiedot
Kampuksen sijainti
Prague, Tšekki
Kieli (kielet
Englanti
Opintomuoto
Kampuksella
Kesto
3 vuotta
Vauhti
Täysaikainen
Lukukausimaksut
CZK 77 500 / per year
Hakemuksen määräaika
Pyydä tietoja
Aikaisin aloituspäivä
Sep 2024
Johdanto
Elintarvike- ja biokemian tekniikan tiedekunnassa opiskelijat ohjaavat opintojaan joko biokemian, mikrobiologian ja biotekniikan tai toisaalta elintarvikekemian, elintarvikeanalyysin, ravitsemuksen ja elintarviketeknologioiden puolelle valitsemalla valinnaisia kursseja oikein.
Voit valita yhden kahdesta tämän tiedekunnan tarjoamasta erikoisalasta.
Erikoistuminen - Biokemia ja biotekniikka
Valitsemalla Biokemian ja Biotekniikan opiskelijat voivat keskittyä biokemiaan ja erilaisiin bioteknologioihin.
Erikoistuminen tarjoaa siis sekä yleistä biokemian tietämystä että osaamista eri biotekniikan aloilta, kuten puhtaiden kemikaalien, biologisesti aktiivisten molekyylien ja biopolttoaineiden valmistuksessa. Tämä erikoistuminen tarjoaa myös taitoja ympäristöongelmia ratkaiseviin teknologioihin.
Erikoistuminen - Elintarvikekemia ja -teknologia
Elintarvikekemian ja -teknologian erikoisalalla opiskelijat keskittyvät sekä elintarvikekemiaan että erilaisiin elintarviketeknologioihin. Tämä erikoistuminen tarjoaa ainutlaatuisen yhdistelmän kemiallisia, analyyttisiä ja teknologisia näkökohtia, minkä ansiosta opiskelijat saavat yleiskuvan modernin ja perinteisen elintarviketuotannon alasta sekä kyvyn arvioida käytettyjen prosessointiprosessien vaikutusta elintarvikkeiden ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin. .
Opetussuunnitelma
Erikoistuminen: Biokemia ja biotekniikka
1 opintovuosi
Talvi-lukukausi
Yleisiä aiheita
Pakolliset asiat
- AB101001 Yleinen ja epäorgaaninen kemia I
- AB101003 Kemialliset ja tasapainolaskelmat
- AB240001 Toksikologia ja ekotoksikologia I
- AB320003 Biologia I
- AB413001 Matematiikka A
- AB445001 Tietokoneharjoittelu
Valinnaiset aineet B
Aiheiden vähimmäismäärä: 1
- AV827001 Liikunta
- AV827002 Urheilukurssi
Kesäkurssi
Yleisiä aiheita
Pakolliset asiat
- AB101004 Epäorgaaninen kemia: Laboratorio I
- AB110003 Orgaaninen kemia I
- AB319001 Biologia II
- AB320004 Biologia: Laboratorio
- AB413002 Matematiikka B
- AB444003 Fysiikka I
Valinnaiset aineet A
Aiheiden vähimmäismäärä: 1
- AB101002 Yleinen ja epäorgaaninen kemia II
- AB240002 Toksikologia ja ekotoksikologia II
Valinnaiset aineet B
Aiheiden vähimmäismäärä: 1
- AV827001 Liikunta
- AV827002 Urheilukurssi
2 opintovuotta
Talvi-lukukausi
Pakolliset asiat
- AB110004 Orgaaninen kemia II
- AB444004 Fysiikka II
Yleisiä aiheita
Pakolliset asiat
- AB110005 Orgaanisen kemian laboratorio I
- AB320001 Biokemia I
- AB403003 Fysikaalinen kemia I
- AB444005 Fysiikka: Laboratorio
Valinnaiset aineet B
Aiheiden vähimmäismäärä: 1
- AV827001 Liikunta
- AV827002 Urheilukurssi
Kesäkurssi
Pakolliset asiat
- AB320002 Biokemia II
Yleisiä aiheita
Pakolliset asiat
- AB320007 Mikrobiologia
- AB402001 Analyyttinen kemia I
- AB403004 Fysikaalinen kemia II
- AB403005 Fysikaalinen kemia: Laboratorio I
- AB409001 Kemiantekniikan yksikkötoiminnot I
Valinnaiset aineet B
Aiheiden vähimmäismäärä: 1
- AV827001 Liikunta
- AV827002 Urheilukurssi
3 opintovuotta
Talvi-lukukausi
Pakolliset asiat
- AB320015 Molekyyligenetiikka ja DNA-analyysi
Valinnaiset aineet A
Aiheiden vähimmäismäärä: 3
- AB319002 Biotekniikan perusteet
- AB320006 Bioanalyyttiset menetelmät
- AB342001 Luonnonyhdisteiden bioorgaaninen kemia
- AB402002 Analyyttinen kemia II
- AB409002 Kemiantekniikan yksikkötoiminnot II
Yleisiä aiheita
Pakolliset asiat
- AB143001 Kemiallinen informatiikka
- AB320005 Biokemian laboratorio
- AB402005 Analyyttinen kemia: Laboratorio I
- AB409018 Kemiantekniikan laboratorio
- AB409019 kemiantekniikan projekti
Kesäkurssi
Pakolliset asiat
- AB320009 Mikrobiologia: Laboratorio
- AB321002 Elintarviketeknologia ja biotekniikka
- AB323010 Elintarvikkeiden ja luonnontuotteiden analyysi
Yleisiä aiheita
Pakolliset asiat
- AB413003 Applied Statistics
- AB963001 Kandidaatintyö
Erikoistuminen: elintarvikekemia ja teknologia
1 opintovuosi
Talvi-lukukausi
Yleisiä aiheita
Pakolliset asiat
- AB101001 Yleinen ja epäorgaaninen kemia I
- AB101003 Kemialliset ja tasapainolaskelmat
- AB240001 Toksikologia ja ekotoksikologia I
- AB320003 Biologia I
- AB413001 Matematiikka A
- AB445001 Tietokoneharjoittelu
Valinnaiset aineet B
Aiheiden vähimmäismäärä: 1
- AV827001 Liikunta
- AV827002 Urheilukurssi
Kesäkurssi
Yleisiä aiheita
Pakolliset asiat
- AB101004 Epäorgaaninen kemia: Laboratorio I
- AB110003 Orgaaninen kemia I
- AB319001 Biologia II
- AB320004 Biologia: Laboratorio
- AB413002 Matematiikka B
- AB444003 Fysiikka I
Valinnaiset aineet A
Aiheiden vähimmäismäärä: 1
- AB101002 Yleinen ja epäorgaaninen kemia II
- AB240002 Toksikologia ja ekotoksikologia II
Valinnaiset aineet B
Aiheiden vähimmäismäärä: 1
- AV827001 Liikunta
- AV827002 Urheilukurssi
2 opintovuotta
Talvi-lukukausi
Pakolliset asiat
- AB323001 Elintarvikekemia
Valinnaiset aineet A
- AB110004 Orgaaninen kemia II
- AB444004 Fysiikka II
Yleisiä aiheita
Pakolliset asiat
- AB110005 Orgaanisen kemian laboratorio I
- AB320001 Biokemia I
- AB403003 Fysikaalinen kemia I
- AB444005 Fysiikka: Laboratorio
Valinnaiset aineet B
Aiheiden vähimmäismäärä: 1
- AV827001 Liikunta
- AV827002 Urheilukurssi
Kesäkurssi
Valinnaiset aineet A
- AB320009 Mikrobiologia: Laboratorio
- AB323003 Sensorinen analyysi
Yleisiä aiheita
Pakolliset asiat
- AB320007 Mikrobiologia
- AB402001 Analyyttinen kemia I
- AB403004 Fysikaalinen kemia II
- AB403005 Fysikaalinen kemia: Laboratorio I
- AB409001 Kemiantekniikan yksikkötoiminnot I
Valinnaiset aineet B
Aiheiden vähimmäismäärä: 1
- AV827001 Liikunta
- AV827002 Urheilukurssi
3 opintovuotta
Talvi-lukukausi
Pakolliset asiat
- AB323002 Elintarvikkeiden ja luonnontuotteiden analyysi: Laboratorio
- AB323011 Ihmisten ravitsemus ja ravitsemuspolitiikka
- AB402002 Analyyttinen kemia II
- AB409002 Kemiantekniikan yksikkötoiminnot II
Yleisiä aiheita
Pakolliset asiat
- AB143001 Kemiallinen informatiikka
- AB320005 Biokemian laboratorio
- AB402005 Analyyttinen kemia: Laboratorio I
- AB409018 Kemiantekniikan laboratorio
- AB409019 kemiantekniikan projekti
Kesäkurssi
Pakolliset asiat
- AB321001 Elintarviketekniikka
- AB323010 Elintarvikkeiden ja luonnontuotteiden analyysi
Yleisiä aiheita
Pakolliset asiat
- AB413003 Applied Statistics
- AB963001 Kandidaatintyö
Uramahdollisuudet
Tämän opinto-ohjelman päätavoitteena on valmistaa valmistuneita jatko-opintojen jatko-opintoja vastaavilla aloilla osoitteessa UCT Prague tai päteviin tehtäviin erikoistuneilla työpaikoilla. Valmistuneilla on erinomaiset teoreettiset tiedot, käytännön taidot ja kokemus luonnontieteellisistä perusaineista. Valmistuneet ovat päteviä töihin bioteknologia- ja elintarvikealan yrityksissä, ravitsemuspainotteisilla aloilla, ympäristönsuojelulaitoksissa sekä terveydenhuolto- ja lääkeyrityksissä. He voivat myös löytää tehtäviä yritysten laboratorioissa, valvonta- ja valvontavirastoissa sekä kaupassa ja hallinnossa.
Erikoistuminen - Biokemia ja biotekniikka
Biokemian ja biotekniikan pääaineenaan valmistuneet hankkivat tarvittavat tiedot teknologisen prosessin ohjauksen ja laboratorioohjauksen tehtävissä bioteknologian, lääkkeiden tuotantolaitoksissa, teknisiin ja laboratoriotöihin lääketieteellisissä laitoksissa, tarkastustehtäviin sekä valtionhallinnon terveyttä varmistaviin toimiin. turvallisuus, bioteknologiatuotteiden luominen ja ympäristönvalvonta.
Erikoistuminen - Elintarvikekemia ja -teknologia
Elintarvikekemian ja -teknologian erikoistumisalalla valmistuneilla on tiedot ja taidot työllistyä toiminta- ja ohjauslaboratorioissa, elintarviketeknologian johtamisessa, elintarvikeliiketoiminnan johtamisessa, yritysorganisaatioissa sekä uusiin tuotteisiin ja prosesseihin keskittyvissä tutkimus- ja kehityslaitoksissa. elintarviketeollisuus.