Ravitsemustieteen BSc (Hons).

Ravitsemuskurssimme antaa sinulle tarvittavat taidot ravitsemustieteen soveltamiseen eri aloilla ja parantaa työllistyvyyttäsi. Syvennät ymmärrystäsi siitä, miten keho käyttää ravintoaineita ja miten ruokavalio vaikuttaa terveyteemme, mukaan lukien sairauksien kehittymiseen.

• Ravitsemusyhdistyksen akkreditoima (edellyttää AfN:n uudelleenakkreditointia)
• Antaa yleiskatsauksen ruokavalion, terveyden ja kuntoilun suhteesta ja etsii ratkaisuja ravitsemukseen liittyviin terveysongelmiin tämän päivän yhteiskunnassa
• Pääsy ravintosarjaamme käytettäväksi käytännön harjoituksissa ja ilmanvaihtopletysmografiamme (BodPod)

Miksi Pyhän Marian?

Kaikissa opiskelemissasi moduuleissa on tietty ravinto- ja ruokavaliofokus. Biokemia, fysiologia ja kansanterveys ovat kaikki ravitsemussuuntautuneita, ja niihin liittyviä toimialoja, elämäntapoja ja tapaustutkimuksia tarjotaan koko oppimisen ajan.

Viimeisenä vuonna sinulla on mahdollisuus soveltaa ravitsemustietosi useilla aloilla, kuten urheiluravitsemus tai kliininen ravitsemus.

Uskomme, että sinun on välttämätöntä lähteä täältä työkykyisenä valmistuneena, joten koko tutkinnon ajan sinua kannustetaan aktiivisesti hakemaan työkokemusta ja kehitystä, joka vahvistaa elämäntaitojen portfoliotasi.

Aiemmin opiskelijat ovat suorittaneet harjoittelujaksoja Action on Sugarissa, Jamie Oliverin Food Revolutionissa ja Royal Hospital for Neuro-disability -sairaalassa. Yliopistossa on myös mahdollisuuksia työskennellä Terveys ja hyvinvointi -tiimin kanssa projekteissa, kuten Man with a Pan.

Voit myös viettää lukukauden Universidad de Navarrassa kauniissa Pamplonan kaupungissa Espanjassa. Sinun ei tarvitse puhua sujuvasti espanjaa; kaikki kurssit opetetaan englanniksi. Voimme myös tukea sinua rahoituksen hankkimisessa, jotta voit kattaa asumiskustannukset Espanjassa.

Hongkongin ravitsemusterapeuttien yhdistyksen akkreditointi

Ravitsemustutkintomme on myös onnistuneesti akkreditoinut Hong Kong Nutritionists Society (HKNS). Tämä akkreditointi tekee yksittäisistä arvosanoin valmistuneista oikeutetuiksi hakemaan suoraa rekisteröintiä HKNS:n rekisteröidyksi ravitsemusterapeutiksi (RANutr).

Hongkongiin palaaville valmistuneille HKNS järjestää juuri valmistuneen RANutrin liittymään ohjausohjelmaamme käytännön kokemuksen keräämiseksi kokeneiden rekisteröityjen ravitsemusterapeuttien (RNutr) ohjauksessa, jotta RANutr voidaan valmistaa itsenäiseen harjoitteluun tulevaisuudessa.

Miksi opiskella ravitsemusta?

Ruokavalio ja ravitsemus on monen miljoonan punnan teollisuus, ja se on esillä voimakkaasti tiedotusvälineissä. Tämä koulutusohjelma tarjoaa hyvän katsauksen ruokavaliotekijöiden, terveyden ja sairauksien välisten yhteyksien tieteelliseen perustaan. Laajenna tietämystäsi St Mary'sissa ja opi, miten voimme parantaa itsemme ja muiden elämää ympäri maailmaa tutkimalla ruokavalion vaikutusta terveyteen ja hyvinvointiin.

Ravitsemustieteen akkreditointiyhdistys ry

Ravitsemustutkintomme on akkreditoitu ravitsemusyhdistyksen (AfN) toimesta vuodesta 2010 (edellyttäen, että AfN akkreditoidaan uudelleen).

AfN-akkreditoidun tutkinto-ohjelman opiskelu auttaa sinua erottumaan työmarkkinoilla ja antaa sinulle edun verrattuna akkreditoimattomista kursseista tuleviin tutkinnon suorittaneisiin.

Jos opiskelet ravitsemustutkintoamme yhtenä arvosanana, voit hakea suoraa pääsyä rekisteröidyksi apulaisravitsemusterapeutiksi. Joint Honors -opiskelijat voivat myös tulla rekisteröidyksi apulaisravitsemusterapeutiksi, jonka on oltava pääaineena ravitsemus ja osoitettava lisäosaamista yksittäisen salkun kautta.

Ensimmäinen vuosi

• Energia ja ravitsemus
• Johdatus tutkimukseen
• Hivenravinteet
• Johdantofysiologia ja biokemia
• Elintarviketiede ja uuselintarvikkeet
• Ruoan valinta ja ruoan saannin hallinta

Toinen vuosi

• Elinikäinen ravitsemus
• Ravitsemuksellinen arviointi
• Ravitsemuksellinen biokemia
• Ravitsemus terveydelle ja sairauksille
• Tutkimusmenetelmät 2
• Urheilun ravitsemus

Kolmas vuosi

• Tutkimushanke
• Kansanterveysravitsemus
• Ravitsemus ja urheilija - valinnainen
• Painon ja siihen liittyvien kliinisten tilojen hallinta
• Ravitsemus ja genetiikka - valinnainen
• Johtaminen työpaikalla - valinnainen
• Yritteliäs työpaikka - valinnainen

Jatkuva ja kasvava kiinnostus terveysohjelmaan tarkoittaa, että ravitsemustieteen hyville tutkinnon suorittaneille on monia uramahdollisuuksia. Julkisella sektorilla, mukaan lukien paikallinen ja kansallinen hallinto, on rooleja sellaisilla aloilla kuin politiikan kehittäminen ja täytäntöönpano sekä terveyden edistäminen; yksityisellä sektorilla elintarviketeollisuudessa, markkinoinnissa, suhdetoiminnassa ja tiedotusvälineissä.

Aiemmat tutkinnon suorittaneet ovat siirtyneet rooleihin hallituksessa ja kansalaisjärjestöissä. Valmistuneet ovat osallistuneet terveysohjelmaan, ravitsemustutkimukseen, tiedotusvälineisiin, huippu-urheilujoukkueisiin ja elintarviketeollisuuteen.

Monet valmistuneista haluavat myös jäädä kanssamme vielä vuodeksi suorittamaan jatko-opintonsa soveltavassa urheiluravitsemuksessa, ravitsemuksessa ja genetiikassa, ihmisen ravitsemuksessa MSc tai kroonisten sairauksien hallinnassa.

Ura- ja rekrytointipalvelussa on lisätietoa St Mary'sissa opintonsa aloittaneiden ravitsemusalan opiskelijoiden ura- ja jatko-opintomahdollisuuksista.