Ravitsemuksen tutkimus voi keskittyä siihen, miten valmistaa terveellisiä elintarvikkeita, joita ruokavalio voi aiheuttaa sairauksia tai miten säilyttää erilaisia ​​elintarvikkeita. Tutkimus siitä, miten elintarvikkeet vaikuttavat ihmisiin, voi olla hyödyllistä ravitsemusterapeutille, terveysbloggaajille tai henkilökohtaisille kouluttajille.

Luonnontieteiden kandidaatin tutkinnon (BSc eli Bachelor of Science) voi suorittaa akateemisissa oppilaitoksissa ympäri maailmaa. Tämä suosittu perustutkinto valmistaa opiskelijoita työelämään ja myös jatko-opintojen suorittamiseen. BSc-tutkinnon suorittaminen kestää yleensä 3 - 5 vuotta.