Ravitsemus on enemmän kuin intohimo ruokaan - se on tiedettä siitä, miten syömisemme vaikuttaa terveyteen. Jos pidät biologiasta ja kemiasta, tämä pääaine auttaa sinua erottumaan aloilta terveydenhuollosta julkiseen politiikkaan. Ravitsemustiede on sinun lähtökohtasi, autoitpa sitten yksilöitä tai kokonaisia yhteisöjä.

Elintarviketieteen ja ravitsemustieteen BSc-tutkinto ja ammatilliset opinnot Tässä koulutusohjelmassa on kyse tietojen ja ymmärryksen hankkimisesta elintarvikkeiden tuotantoon ja kulutukseen liittyvistä keskeisistä aloista. Elintarviketieteessä tarkastellaan elintarvikkeiden "tarkoituksenmukaisuutta" ulkonäön (esim. väri ja pintaominaisuudet, rakenne, maku ja haju) osalta ja sitä, miten niitä voidaan parantaa, sekä elintarvikkeiden fysikaalisia, mikrobiologisia ja kemiallisia näkökohtia, jotka voivat olla haitallisia ihmisten terveydelle, ja sitä, miten ne voidaan minimoida.

Elintarviketeollisuuden prosessien monimutkaisuus edellyttää monialaisten asiantuntijoiden koulutusta. Heillä olisi oltava vankka liiketoimintaosaaminen tuotekehityksen, tuotteiden kaupallistamisen, tuotetarjonnan, innovaatioiden hallinnan ja markkinoinnin aloilla. Heidän olisi myös osattava soveltaa elintarviketeknologiaa.

Agroekologiset, elintarvike- ja ympäristömuutokset eivät tunne rajoja. Emmekä mekään! Tule mukaan tutustumaan maatalouden, ruoan ja ympäristön haasteisiin kansainvälisellä tasolla. Tämä kurssi on todellinen ikkuna maailmaan, ja sen avulla voit kehittää tietojasi ja taitojasi kansainvälisiä ammatteja varten. Liity Ranskan ainoaan 100-prosenttisesti englanninkieliseen insinööriohjelmaan ja uppoa Rouenin kampuksemme monikulttuuriseen ilmapiiriin!

Laadukkaan, turvallisen ja terveellisen ruoan tarjoaminen ihmisille päivittäin on yksi tärkeimmistä maailmanlaajuisista haasteista, joita elintarviketutkijat ja -teknikot kohtaavat nykyään. Opiskelemalla KTU:ssa elintarviketieteen ja tekniikan kandidaattia saat tulevalle elintarviketeknologille tarpeelliset poikkitieteelliset osaamiset ja taidot elintarvikekemian, mikrobiologian, ravitsemuksen, teknologian ja tekniikan aloilta.

Tämä kurssi antaa ymmärrystä ravitsemuksesta ja elintarviketuotannon tieteellisistä ja teknisistä näkökohdista. Valmistuneet ovat päteviä kehittämään korkealaatuista, terveellistä ja kestävästi tuotettua ruokaa.

Elintarviketeknologia ja maatalous yhdistyvät kestävän tulevaisuuden prosessitekniikkaan, uusiutuviin energialähteisiin ja biologisten resurssien käyttöön.

Opiskele BSc Food Science & Nutrition -kurssilla, joka on suunniteltu erityisesti vastaamaan Yhdistyneen kuningaskunnan kukoistavalla elintarvikealalla työskentelevän koulutetun teknisen henkilöstön kasvavaan kysyntään. Opiskele kurssilla, jossa yhdistyy laaja valikoima elintarvike- ja ravitsemustieteen ja ravitsemustieteen moduuleja, jotka antavat sinulle vankan perustan elintarviketuotannon ja elintarvikejärjestelmien kaikista näkökohdista sekä tietoa ihmisen ravitsemuksen roolista elintarviketuotannossa.

Lähde kiehtovalle matkalle oppimaan, miten ruoka, ravinto ja liikunta vaikuttavat hyvinvointiimme ja terveyteemme. Tutustu kuntoilun ja ravitsemuksen rooliin kansanterveyden edistämisessä ja pohdi elintarvike- ja kuluttajavalintoja turvallisuuden, laadun ja ravitsemuksen näkökulmasta.

BSc Hons Food Science & Nutrition -tutkinnon avulla opiskelet kurssia, joka yhdistää runsaan valikoiman elintarviketieteen ja ravitsemusalan moduuleja, jotka tarjoavat sinulle vankan pohjan kaikilla elintarviketuotannon ja elintarvikejärjestelmien näkökohdilla sekä tietämyksen roolista. ihmisten ravitsemuksesta elintarviketuotannossa.