Dunedin 's suurin teollisuudenala on korkea-asteen koulutus, koska tämä kaupunki omistaa vanhin yliopisto Uusi-Seelanti: Otagon yliopiston. Dunedin asuu monia muita merkittäviä instituutioita, kuten Otago Polytechnic Institute ja Dunedin College of Education. Opiskelijat muodostavat suuren osan koko väestöstä Dunedin.

Uusi-Seelanti on maa upea ja monipuolinen luonnon kauneutta. Kiwi eivät ole vain yksi kansallisten symbolien - muut ovat hopea saniainen lehtiä ja Koru - mutta myös nimi uusiseelantilaiset yleensä kutsuvat itseään. Overseas opiskelijoiden tulee maksaa kokonaisuudessaan lukukausimaksut ja omat elinkustannukset opiskellessaan Uuden-Seelannin laitos.

Luonnontieteiden kandidaatin tutkinnon (BSc eli Bachelor of Science) voi suorittaa akateemisissa oppilaitoksissa ympäri maailmaa. Tämä suosittu perustutkinto valmistaa opiskelijoita työelämään ja myös jatko-opintojen suorittamiseen. BSc-tutkinnon suorittaminen kestää yleensä 3 - 5 vuotta.