Taiteiden kandidaatti matkailussa ja hotellien johtamisessa

Matkailu- ja hotellihallinnon osaston tavoitteena on kouluttaa opiskelijoita johtotehtäviin matkailualalla, joka on yksi Turkin laajimmista palvelualoista. Tämän alan johtajilla ei pitäisi olla pelkästään perustiedot, jotka ovat tarpeen monenlaisten matkailutoimintojen järjestämiseksi ja hotellien hallinnoimiseksi, mutta myös erikoistuneiden alojen taitoja.

Ensimmäinen vuosi keskittyy perustoimintaan ja matkailuun, ja tavoitteena on tarjota opiskelijoille tarvittavat tiedot ja taidot vieraanvaraisuuden hallintaan. Toinen vuosi tarjoaa kattavan ohjelman, jonka avulla opiskelijat voivat erikoistua esimerkiksi toimistoon, taloudenhoitoon sekä ruokien ja juomien hallintaan. Koulutusta rikastuttavat modernit tietokonelaboratoriot, kuten Internet-yhteys, runsas arkisto dioja ja videokasetteja, harjoittelukeittiö, ravintola, baari ja juhlasali.

Opiskelijoille annetaan käytännön koulutusta ammattikorkeakoulun valvonnassa sijaitsevissa hotelli- ja matkailuyrityksissä. Heillä on myös mahdollisuus harjoitella Patalya Lakeside Resort -hotellissa ja Patalya Thermal Resort -hotellissa, jotka kuuluvat Başkentin yliopistoon.

Opiskelijat suorittavat englannin kielitutkinnon ennen ohjelman aloittamista. Ne, joiden englanti ei ole vaaditulla tasolla, osallistuvat intensiiviseen englanninkieliseen ohjelmaan yhden lukuvuoden. Opiskelijat suorittavat myös englannin erityistarkoituksiin kursseja kandidaattiohjelman neljän vuoden aikana.