BSc maataloudessa ja elintarvikkeissa

Opi ruoan valmistuksesta maatilalta haarukkaan

Kolmivuotinen kandidaatin tutkinto-ohjelma on räätälöity opiskelijoille, jotka ovat kiinnostuneita siitä, miten ruoka todella valmistetaan, mikä määrittelee elintarvikkeiden laadun ketjussa maatilasta haarukkaan.

Elintarvikkeiden tuotanto kohtaa uusia haasteita, ja kuluttajat painostavat sen laatua ja turvallisuutta. Laatu voidaan ymmärtää eri näkökulmista, ja se määräytyy paitsi valmistuksen, myös maatalouskäytäntöjen mukaan. Torjunta -aineiden, elintarvikelisäaineiden liiallinen käyttö ja nykyisten elintarvikkeiden suuri hiilijalanjälki ovat tulevaisuuden haaste elintarvikealan ja maatalousliiketoiminnan johtajille. Lisäksi luomuviljely ja muuttuvat kuluttajien mieltymykset avaavat markkinamahdollisuuksia nuorille, innostuneille luomuviljelijöille ja innovatiivisille pienille ja keskisuurille yrityksille (pk-yrityksille). Päätös on sinun. Tämä ohjelma tarjoaa sinulle vankan tietotaidon tulevaa uraasi varten.

Ohjelma opetetaan englanniksi ystävällisessä kansainvälisessä ympäristössä kauniilla vihreällä yliopiston kampuksella lähellä Prahan historiallista kaupunkia, Unescon kohdetta. Opit maatalouskäytännöistä, kestävän maatalouden määritelmistä, saat tietoa sekä kasvi- ja eläinbiologiasta, ravitsemustarpeista, ympärillämme olevista mikrobeista, maaperästä ja ympäristöstä. Opintojesi viimeinen vuosi keskittyy suurelta osin elintarvikkeiden laatuun ja teknologiaan. Otat käytännön ruoanvalmistuskoulutuksen yliopiston uusissa elintarvikkeiden esittelylaitoksissa ja hyvin varustetuissa elintarvikeanalyysilaboratorioissa.

Tämä ohjelma sopii sinulle, jos:

• intohimo ympäristöön, biologiaan, kemiaan
• Haluatko tietää, miten ruokamme valmistetaan maatilasta haarukkaan
• välität ruoan laadusta ja turvallisuudesta ja haluat tietää, miten ruokamme todella tuotetaan kentällä ja käsitellään myöhemmin
• haluat käytännön kokemusta elintarvikkeiden valmistuksesta ja elintarvikkeiden analysoinnista

Mitkä ovat uramahdollisuuteni?

Sinulla on erittäin joustavat uramahdollisuudet elintarvikealalla sekä kansallisesti että kansainvälisesti. Sinusta tulee vahva ehdokas

• virkoja valtiollisissa järjestöissä
• elintarviketeollisuuden aloilla
• Pk -yritykset tai muut elintarvike- ja maatalousalalla toimivat järjestöt

Tietoa apurahoista:

Tiedekunnan ansioapuraha:

Agrobiologian, elintarvikkeiden ja luonnonvarojen tiedekunta tarjoaa ansio -apurahan kansainvälisille kandidaatin ja maisterin opinto -ohjelmille, joita opetetaan englanniksi ja jotka saavuttavat erinomaisia opiskelutuloksia.

Maisteriohjelman opiskelijat voivat hakea ansiopäivärahaa toisena opiskeluvuotenaan, jos he saavuttavat ensimmäisen opintovuoden opintojen keskiarvon alt = "1,0-2,0. Apuraha vaihtelee 50 prosentista alt =" 10% vuosimaksuista.

Kandidaatin tutkinto-opiskelijat voivat hakea ansioapurahaa toisella ja/tai kolmannella opiskeluvuodellaan edellyttäen, että he ovat saavuttaneet ensimmäisen ja/tai toisen opiskeluvuoden opintokeskiarvonsa alt = "1,0-2,0. Apuraha vaihtelee 50% alt = "10% vuosimaksuista.

Muut apurahamahdollisuudet:

Löydät lisätietoja muista apurahamahdollisuuksista, kuten valtion apurahat kehitysmaille, Visegrad -rahaston apurahat ja AKTION -ohjelman apurahat opetus-, nuoriso- ja urheiluministeriön verkkosivustolta

Ohjelma opetetaan englanniksi ystävällisessä kansainvälisessä ympäristössä kauniilla vihreällä yliopistokampuksella lähellä historiallista Prahan kaupunkia, joka on Unescon maailmanperintökohde. Opit maatalouden käytännöistä, mikä määrittelee kestävän maatalouden, hankit tietoa sekä kasvi- että eläinbiologiasta, ravitsemustarpeista, ympärillämme olevista mikrobeista, maaperästä ja ympäristöstä. Opintosi viimeinen vuosi keskittyy pitkälti ruoan laatuun ja teknologiaan. Elintarvikkeiden valmistuksen käytännön harjoittelun suoritat yliopiston uusissa elintarvikeesittelytiloissa ja hyvin varustetuissa elintarvikeanalyysilaboratorioissa.

Tämä ohjelma sopii sinulle, jos:

• sinulla on intohimo ympäristöön, biologiaan, kemiaan
• haluat tietää, kuinka ruokamme valmistetaan "maatilasta ruokapöytään"
• välität elintarvikkeiden laadusta ja turvallisuudesta ja haluat tietää, kuinka ruokamme todella tuotetaan kentällä ja myöhemmin jalostetaan
• haluat käytännön kokemusta elintarviketuotannosta ja elintarvikeanalyysistä

Mitkä ovat uramahdollisuuteni?

Sinulla on erittäin joustavat uramahdollisuudet elintarvikealalla niin kansallisesti kuin kansainvälisestikin. Sinusta tulee vahva ehdokas

• tehtävissä valtion järjestöissä
• elintarviketeollisuuden aloilla
• pk-yritykset tai muut elintarvike- ja maatalousalan organisaatiot