Bachelor of Arts Culinary Arts
Kendall College
Keskeiset tiedot
Valitse sijainti
Kampuksen sijainti
Chicago, Yhdysvallat
Kieli (kielet
Pyydä tietoja
Opintomuoto
Kampuksella
Kesto
Pyydä tietoja
Vauhti
Täysaikainen
Lukukausimaksut
Pyydä tietoja
Hakemuksen määräaika
Pyydä tietoja
Aikaisin aloituspäivä
Sep 2023
Apurahat
Tutki stipendimahdollisuuksia opintojen rahoittamiseksi
Johdanto
Bachelor of Arts Culinary Arts
Tämä perinteinen neljän vuoden ohjelma tarjoaa opiskelijoille eniten vaihtoehtoja kulinaarisia alalla. Opiskelijat alkavat perusasiat, jonka jälkeen edistyneet taidot, käytännön ravintola kokemusta ja perusteellisen tutkimuksen keittiöistä maailmassa. Ja edistää opiskelijoiden yrittäjyyttä, he oppivat suunnittelemaan, rakentamaan, edistää, juosta ja ylläpitää kukoistava elintarvikkeisiin liittyvän liiketoiminnan ja saada tarvittavat kieli, matematiikka, atk-ja viestintätaitoja tarvitaan menestykseen.Opiskelijat saavat kiinteän kulinaarisia taitoja sekä vahvan liiketoiminnan perusta kautta:
• Ruoanlaitto taitoja ja tekniikoita, sekä perus-ja kehittyneitä, että valmistella tutkinnon fine dining-keittiö ja muut ravitsemusalan toiminta
• Perusteellinen tarkastelu kansainvälisiä ruokia, kuten Latinalaisen ja Etelä-Amerikan, Välimeren ja Aasian sekä ravitsemus
• Business taidot ja rahoituksesta markkinoinnin henkilöstölle, joka valmistaa opiskelijoita suunnitella, rakentaa, edistää ja ylläpitää elintarvikkeisiin liittyvien yritysten
• Reaalimaailman kokemusta externships paikallisella, kansallisella tai kansainvälisellä laitosten sekä johtajuus mahdollisuuksia kautta assistentti ohjelma
 
 
Pitoisuus Nutrition
Opiskelijat voivat choose jatkamaan klassisen ruokakulttuurin koulutusta ja lisätä tiivistetyn tiedon elintarviketieteissä. Tämä keskittyminen on hakevia opiskelijoita ymmärtämään ja antamaan ravitsemukselliset ja kulinaarisia vaatimuksia monipuolinen väestö - myös lasten, teini, ikääntyminen, kasvissyöjät, harrastajille ja niille, joilla on erityisiä allergioita tai terveydenhuollon tarpeisiin.