BBA Global Hospitality Managementissa

• 3,5 vuotta
• Etäopetusvaihtoehto 1. lukukausi
• 2 Työharjoittelua
• 3 Erikoistumiset
• Käytännön taidetta
• Kampus : Sveitsi, Espanja

Tämä alan johtava kandidaatin tutkinto yhdistää akateemisen kurinalaisuuden reaalimaailman ammattikokemukseen. Hanki tietoa, taitoja ja pätevyyttä aloittaaksesi vieraanvaraisuuden johtamisen uran tai perustana jatko -opinnoille.

Hanki tarvitsemasi tiedot, taidot ja pätevyys, jotta voit aloittaa vieraanvaraisuuden johtamisen uran tai rakentaa perustan jatko -opinnoille.

Saatavilla Sveitsin ja Espanjan kampuksillamme, lippulaivaohjelmamme yhdistää akateemisen teorian ja käytännön kokemuksen, jotta saadaan aikaan monipuolinen johtamiskoulutus.

Mahdollisuudet opiskella ulkomailla ja erikoistumisvaihtoehdot antavat mahdollisuuden muokata perustutkintoa.

Etäopetusvaihtoehto BBA -lukukaudelle 1

Ymmärrämme, että tämän päivän olosuhteet voivat vaikeuttaa liittymistä kanssamme kampuksella, kun seuraava kandidaatin tutkinto alkaa maaliskuussa 2021.

Emme halua sinun lykkäävän tulevaisuuttasi, joten olemme kehittäneet ainutlaatuisen ratkaisun, Les Roches Connect, joka tarjoaa koko lukukauden 1 opetussuunnitelman kotona ja kampuksella tapahtuvan oppimisen avulla.

Akateeminen sisältö

Kattava akateeminen koulutus on tämän kandidaatin ohjelman perusta.

Opetamme sinulle, miten ravintola-ala toimii sisältäpäin.

Opetussuunnitelmamme kattaa:

• kriittiset operatiiviset toiminnot
• markkinointi ja myynti
• kirjanpito ja varainhoito.

Opetuksessamme keskitytään myös pehmeisiin taitoihin, jotka erottavat tehokkaimmat johtajat.

Löydät suuren johtamisen salaisuudet, mukaan lukien viestintä, ongelmanratkaisu ja lahjakkuuden hallinta.

Käytännöllinen uppoutuminen

Les Roches opetamme vieraanvaraisuuden teoriaa ja käytäntöä.

Ensimmäisellä, käytännön taiteiden lukukaudellasi saat käytännön kokemusta kaikista keskeisistä vieraanvaraisuusosastoista ja rooleista.

Koet palvelutyön nopeuden, keittiöiden paineen ja huoneosastossa tarvittavan huomion yksityiskohtiin.

harjoittelupaikkoja

Työharjoittelut ovat keskeinen osa Les Roches -koulutustasi, ja kaksi ammatillista virkaa on integroitu kandidaattiohjelmaamme.

Kehität kekseliäisyyttäsi ja löydät parhaiden ja innovatiivisimpien majoitusyritysten salaisuudet.

Autamme sinua varmistamaan tavoitteesi ja persoonallisuutesi mukaiset työharjoittelupaikat, ja saat täyden tuen koko harjoittelukokemuksesi ajan.

"Harjoittelukokemukseni opetti minulle paljon, ei vain ammatillisesti, vaan myös henkilökohtaisesti. Kuten entinen esimieheni sanoi: "Jo, olet niin pätevä taitojen ja teknisten tietojen suhteen, että voit ottaa vakituisen työn heti". " Jo Desai, BBA-opiskelija

Erikoistumiset

Viimeisen lukukauden erikoistuminen on tilaisuutesi kehittää syvällistä tietoa valitsemastasi ammattialasta.

Se on aihepiirin taso, jota et löydä muista kouluista, ja se antaa sinulle epäoikeudenmukaisen edun työmarkkinoilla.

• Majoitusalan yrittäjyys: hanki taidot, joita tarvitset innovaatioiden tuomiseksi suuriin hotelliketjuihin – tai oman yrityksen perustamiseen.
• Digitaalisen markkinoinnin strategiat: Opi markkinoimaan brändiäsi digitaalisessa maailmassa.
• Hotellin taloudellisen suorituskyvyn hallinta *: Kehitä välttämättömiä liiketoimintaosaamista, mukaan lukien taloudellinen analyysi ja kirjanpito, ongelmanratkaisu ja tosiasioihin perustuva päätöksenteko.
• Lomakohteiden kehittäminen ja hallinta**: Opi taidot, joita tarvitset luksuslomakohteiden ja niihin liittyvien yritysten johtamiseen.

* Saatavana Sveitsissä

** Saatavana Espanjassa

Alan johtava kandidaatin tutkintomme yhdistää akateemisen kurinalaisuuden ja todellisen ammatillisen kokemuksen.

Saat tiedot, taidot ja pätevyyden aloittaaksesi menestyksekkään ravintola-alan johtamisen uran tai jatkaaksesi jatko-opintoja.

Global Hospitality Management -tutkintomme on tarkoitettu ylioppilaille, jotka etsivät mukaansatempaavaa, liiketoimintaan keskittyvää tutkintoa, joka valmistaa heitä menestymään kansainvälisessä ravintola-alalla ja sen ulkopuolella.

Les Roches opiskelijana sinulla on pääsy asiantuntijoiden uraohjaajiin, jotka ohjaavat ja tukevat sinua ammatillisten tavoitteidesi saavuttamisessa. Yksilöllisen uratuen ja jatkuvasti kasvavan huippuluokan kumppaneiden luettelon ansiosta sinulla on pääsy parhaisiin uramahdollisuuksiin Les Roches valmistuneena.

Mutta jos luulet, että vieraanvaraisuustutkinto tarkoittaa työskentelemistä vain hotelleissa ja ravintoloissa, mieti uudelleen. Opiskelu Les Roches avaa uramahdollisuuksia muun muassa vähittäiskaupan ja muotin, urheilun ja vapaa-ajan, markkinoinnin ja median, konsultoinnin, start-up-yritysten, kiinteistöjen, tapahtumanhallinnan, yrittäjyyden ja muiden aloilla.