Kandidaatti kansainvälisessä vieraanvaraisuuden hallinnassa

Yksi parhaista kandidaatin tutkintoista maailmassa tulla johtajaksi Hospitality. Sinua koulutetaan jokaiselle osastolle.

Tavoitteenamme on valmistaa opiskelijoita tulemaan parhaaksi johtajaksi vieraanvaraisuudesta

Meidän arvomme

• Sveitsin laatu
• Kansainvälinen ympäristö
• kuri
• täsmällisyys
• Hands-on Learning Experience

Kandidaatin käsite

Geneven kampus

Kurssit ovat saatavilla englanniksi. Jos vaikeuksia ilmenee, SHG Geneva tarjoaa lisäkoulutusta opiskelijoille, jotka tarvitsevat lisäapua. Opettajamme ovat parhaita erikoisuutensa parissa, ja he tekevät ryhmää Ranskasta ja Sveitsistä. Opetamme seuraavia aiheita:

• Ihmisten hallinta

• henkilöstöhallinto

• Rahoittaa

• Yield Management

• Kulttuurienvälinen johtaminen

• Global Economics

• Tapahtumien hallinta

• grooming

• Ylellinen ympäristö

• Projektinhallinta

• yrittäjyys

• Markkinointi

• Maailman viinit

• Hotellin ympäristössä

• ruoka

• Kustannusten hallinta F: ssä

• neuvottelu

• Kansainväliset suhteet

• 3 Kielen valinta seuraavasta luettelosta: englanti, ranska, kiina, venäjä, arabia espanja, saksa, italia.

Kurssit järjestetään maanantaista perjantaihin meidän Geneven kampuksella.

Kansainvälinen akkreditointi

Kansainvälinen tunnustaminen

SHG Geneva ja muut SHG-koulut ovat akkreditoituja kansainvälisiltä laatujärjestöiltä, ​​kuten:

• AHLEI (Amerikkalainen hotelli

• CHRIE (hotelli-, ravintola- ja instituutioiden koulutusohjelma)

• EHSAC (European Hospitality Schools Accreditations Council)

Käytännön kurssit

Koulutamme opiskelijoita saadaksemme taitoja ja työkokemuksia jokaisessa hotellin osastossa. Opiskelija harjoittelee kaikkia osastoja 1: 1 ja joutuu palaamaan eräisiin osastoihin useaan kertaan osaamisen parantamiseksi. On 4 pääosastoa: ravintola-palvelu, kulinaarinen, hallinto ja huone-osasto.

• Ravintolapalvelu: Siihen kuuluu herkkuja ravintoloita, perinteisiä ravintoloita, baari, huonepalvelu, catering-palvelu, juhlatila.

• Kulinaari: Sisältää kaikki keittiön osat (kylmä, kuuma, leivonnaiset, kansainvälinen ruoka, gourmet jne.)

• Huoneosasto: Siihen sisältyy siivous, vastaanotto, asiakaspalvelu jne.

• Hallinto: Se sisältää myynnin, markkinoinnin, HR, rahoitus jne.

3 SHG Geneva maksamaa palkattua harjoittelua

Jokaisessa kolmivuotisessa opetussuunnitelmassa opiskelijan on suoritettava maksettu harjoittelu 6 kuukauden aikana. Korvaus riippuu siitä, missä maassa hotelli sijaitsee, ja siihen voi sisältyä majoitus ja ateriat. Kaikissa tapauksissa SHG Geneva ehdottamat hotellit ovat aina 4 * tai 5 * luokassa. Näin ollen SHG Geneva huolehtii kaikista tarpeellisista järjestelyistä. Koulutuskustannukset harjoittelupaikkaan ovat tavallisesti opiskelijoiden syntymiä.

Jokaisen harjoittelun aikana ja sen jälkeen opiskelija arvioi ja luokittelee hotellin. Jokaisen harjoittelun jälkeen opiskelijan on kirjoitettava johtoryhmä, joka osoittaa, että hän on täysin oppinut harjoittelun tavoitteen.

vaatimukset

• Täytä hakulomake

• Motivaatiokirje (vähintään 500 sanaa)

• Englanti testi (vähintään 5,0 IELTS tai vastaava)

• Haastattelu (Skype-palvelun tai Face to Face -palvelun kautta yhdellä pääsyvaltuututamme)

• Lukio-tutkinto (A-tutkinto / Baccalauréat / Maturité)

palkkiot

• Tuen maksut: CHF 23'800 / Year

• Hallinnolliset maksut: CHF 250 / Year

• Uniform Kit