Kemia on fysikaalisten tieteiden alahaara, jossa käsitellään aineen rakennetta, koostumusta ja erilaisia ominaisuuksia. Kemia pyrkii ottamaan selvää, miten aineiden ominaisuudet muodostuvat, ja se tapahtuu tarkastelemalla muun muassa seuraavia kysymyksiä: kemiallisten sidosten muodostuminen, atomien ominaisuudet sekä molekyylien väliset voimat.

Koska lukuisia maita Oseania, työ otteeseen ja työlupa lait eroavat suuresti, tietoja tarjolla olevista mahdollisuuksista jotkut kansakunnat rajoitettu. Australia ja Uusi-Seelanti ovat kaikkein kehittyneimpien maiden alueella.

Kandidaatin tutkinto myönnetään opiskelijoille, jotka ovat täyttäneet kaikki kyseisen yliopiston tai collegen opintovaatimukset. Näihin yleensä kuuluu 3 - 7 vuotta tiettyyn aineeseen keskittyviä opintoja, ja tätä ainetta kutsutaan yleensä pääaineeksi.