Tutkimuksessa leivonnaiset liittyy oppimisen miten tehdä erilaisia ​​leivonnaisia ​​ja jälkiruokia. Tämä on hyvä valinta opiskelijoille, jotka toivovat tulla Kondiittorit, leipureita, tai kulinaarisia kriitikot.

Kandidaatin tutkinto myönnetään opiskelijoille, jotka ovat täyttäneet kaikki kyseisen yliopiston tai collegen opintovaatimukset. Näihin yleensä kuuluu 3 - 7 vuotta tiettyyn aineeseen keskittyviä opintoja, ja tätä ainetta kutsutaan yleensä pääaineeksi.