Matkailun liikkeenjohdon kurssit käsittelevät yleensä lukuisia matkailualaan liittyviä aiheita. Opiskelijat voivat perehtyä muun muassa tuotto-odotuksiin, henkilöstöresursseihin, yrittäjyyteen, kestävään kehitykseen ja ympäristövastuuseen. Opiskelija saa usein valita opintoihinsa juuri niitä aiheita, jotka tätä kiinnostavat ja jotka parhaiten auttavat tätä saavuttamaan itselleen asettamansa tavoitteet.

Kandidaatin tutkinto myönnetään opiskelijoille, jotka ovat täyttäneet kaikki kyseisen yliopiston tai collegen opintovaatimukset. Näihin yleensä kuuluu 3 - 7 vuotta tiettyyn aineeseen keskittyviä opintoja, ja tätä ainetta kutsutaan yleensä pääaineeksi.

Verkko- tai etäopiskelulla tarkoitetaan sähköisen median sekä tieto- ja viestintätekniikan (ICT) käyttöä opetuksessa. Verkko-oppimisen avulla voi päästä koulutukseen milloin tahansa ja mistä tahansa internetyhteyden kautta.