Kaikkien kulinaaristen ja gastronomisten tieteiden tutkinnon aikana hankittujen kokemusten ja tietojen ansiosta pystyt ymmärtämään ja visualisoimaan kulinaarisia ja gastronomisia ilmiöitä tieteellisestä, teknologisesta, sosiaalisesta, kulttuurisesta ja liiketoiminnan johtamisesta. Tulevaisuutesi alkaa nyt!

Elintarvikejärjestelmien tutkinto: Kestävyys, hallinta ja tekniikka valmistaa opiskelijoita tulemaan asiantuntijaruokajärjestelmien johtajiksi. Ohjelma tarjoaa opiskelijoille monialaisen tietämyksen, joka tarvitaan työskentelyyn maatalous- ja elintarvikealan liiketoiminnassa, ympäristössä ja luonnonvarojen hallinnassa. Tämä ammattiprofiili on yhdenmukainen kestävän kehityksen strategian kanssa, joka on esitetty Euroopan komission tiedonannossa "Innovaatiot kestävään kasvuun: biotalous Euroopalle".

Kandidaatin tutkinto Culinary Arts & Service Management - Meidän valmistuneet ovat monitahoisia johtajia valmiita siirtymään innostava elintarvike- ja juomateollisuudessa. Hands-on oppiminen tapahtuu kuudesta kaupallinen laatu ruoka laboratoriot, kaksi kampuksella ravintoloita ja opiskelija-run vähittäiskaupan leipomo pistorasiaan.

Ohjelman tavoitteena on kehittää opiskelijoille, jotka voivat olla tehokkaita johtajia valmisteluun ja tarjoilun kansallisella, alueellisella ja kansainvälisellä tasolla.

Wilkesin vieraanvaraisuuden johtamisohjelma antaa sinulle selkeän edun vieraanvaraisuuden johtamisen uralla.

Pääsymaksu: PASS Malaysian Higher School Certificate (STPM) vähintään 2,00 tai; PASS-tutkintotodistus CGPA-alaan liittyvästä kentästä vähintään 2,00 tai PASS-ylioppilas CGPA-arvosanalla (CGPA) 2,00 tai Hyväksy perusohjelma CGPA-arvolla (CGPA) 2,00 tai; Muut Malesian hallituksen tunnustamat tutkinnot.

Bob Billingslea School of Hospitality Management on sitoutunut tarjoamaan huippuosaamista vieraanvaraisuuden koulutuksessa, valmistelemaan opiskelijoita johtotehtäviin tapahtumissa ja viihteessä, majoituksessa ja lomakohteissa, maailmanlaajuisessa matkailussa, yrittäjyydessä ja innovaatiopalveluiden hallinnassa.

South Seattle College ammattikorkeakoulu (BAS) Hospitality Managementissa tarjoaa opiskelijoille tietoja, taitoja ja työkaluja yhdistetyn tutkinnon hyödyntämiseksi kirjanpidossa, kulinaarisessa taiteessa tai muilla siihen liittyvillä opintoalueilla.

Kokkiopinnoissa opiskelijat käyttävät ruoanvalmistukseen paljon lähialueen puhtaita ja korkealaatuisia raaka-aineita, kuten poroa, kalaa, marjoja ja sieniä. Paikallisten raaka-aineiden hankinnassa opiskelijat ovat myös itse aktiivisesti mukana.