Kaikkien kulinaaristen ja gastronomisten tieteiden tutkinnon aikana hankittujen kokemusten ja tietojen ansiosta pystyt ymmärtämään ja visualisoimaan kulinaarisia ja gastronomisia ilmiöitä tieteellisestä, teknologisesta, sosiaalisesta, kulttuurisesta ja liiketoiminnan johtamisesta. Tulevaisuutesi alkaa nyt!

Gastronomian kandidaatin tutkinnon tavoitteena on kouluttaa kulinaarisiin tekniikoihin erikoistuneita ammattilaisia, jotka ovat myös päteviä johtamaan ja hallinnoimaan gastronomista liiketoimintaa.

Se on yksi laki- ja kauppatieteiden tiedekunnan ammatillisimmista tutkinnoista. Tämä tutkinto tarjoaa monialaista koulutusta, jossa syvennetään johtamistaitoja, kuten kirjanpito-, talous- tai taloustiede ja toisaalta Haute Cuisine -alalla, joka perustuu leivonnaisten, perinteisen ranskalaisen keittiön ja espanjalaisen keittiön tutkimukseen.

Anáhuac-yliopiston gastronomiasta valmistuneet saavat vahvan älyllisen, sosiaalisen ja inhimillisen koulutuksen. He etsivät totuutta ja hyvää ja pyrkivät aina muuttamaan yhteiskuntaa ja kulttuuria myönteisesti. He luovat, organisoivat ja johtavat innovatiivisia hankkeita gastronomian alalla strategisten, luovien ja eettisten lähestymistapojen avulla. He osoittavat suurta helppoutta integroinnissa, neuvotteluissa, tiimityössä ja sosiaalisessa vastuullisuudessa monikulttuurisissa ympäristöissä.

Gastronomian kandidaatin tutkinnossa yhdistyvät ravitsemustieteet, hotellinhoito ja catering, ja se tarjoaa innovatiivisen ja integroidun lähestymistavan, joka valmistaa opiskelijat erottumaan jatkuvasti kehittyvällä alalla.

Tämä huippuosaamisen ohjelma yhdistää johtamistaidot ja teknisen asiantuntemuksen. Tämän ohjelman noudattaminen ei voi jatkaa intohimoasi missään päin maailmaa!

Croatia has been successfully building the status of one of the fastest-growing Mediterranean gourmet destinations. Its growth and development are based on a rich gastro-oenological tradition, as well as on an increasing offer of a variety of restaurants with a high-quality selection of local gastronomy and oenology.

Ohjelma antaa laajan käsityksen amerikkalaisesta liiketoimintajärjestelmästä ja luo perustan hyvälle kansalaisuudelle demokraattisessa yhteiskunnassamme sekä opettaa liike-elämän perusperiaatteita ja perustaitoja, jotka ovat välttämättömiä menestymiselle joko suuressa tai pienessä yrityksessä.

Koe kulinaaristen mahdollisuuksien maailma BU Internationalin kulinaaristen taiteiden ja muotoilun kandidaattiohjelmassa. Olivatpa kulinaariset toiveesi sitten suuntautumassa muotoiluun, konsultointiin, erikoistumiseen, mediapersoonallisuuteen tai ruoka-alan yrityksen omistamiseen, ohjelmassamme yhdistyvät saumattomasti olennaiset ainesosat, joiden avulla voit luoda jotain todella poikkeuksellista.

Kehitä taitoja, joita tarvitset menestyäksesi kokkina, kulinaarijohtajana tai yrittäjänä kauppatieteiden kandidaatin (Culinary Management) koulutusohjelmassa. Teoreettisen ja käytännön opetuksen yhdistelmän avulla opiskelijat saavat taidot ja tiedot, joiden avulla he voivat saavuttaa menestyksekkään uran nykypäivän ruokakulttuuri- ja elintarviketeollisuudessa. Lisäksi saat todellista kokemusta, jota työnantajat arvostavat.

Gastronomy and Culinary Management University Center (Gasma) on yliopistollinen koulutus-, tutkimus- ja innovaatiokeskus, jonka tavoitteena on kehittää gastronomia-alaa ainutlaatuisella lähestymistavalla. Gasma

Universidad Europea del Atlántico gastronomiatutkinnon opetussuunnitelma tarjoaa nykyistä laadukasta koulutusta, jota sovelletaan kaikkiin ammattialoihin, joilla tuleva gastronomisista tieteistä valmistunut voi kehittyä, mikä mahdollistaa erikoistumisen opiskelijalle eniten kiinnostavalla alalla Tarjous valittavien käytettävissä.