Valtio-opin tavoitteena on analysoida ja dekonstruoida sekä valtiollisia toimijoita että niitä yhteiskunnallisia rakenteita, joihin valtiot vaikuttavat. Opinnoissa on keskeistä se, että opiskelijat oppivat ymmärtämään kansalaisten poliittisia valintoja sekä erilaisia filosofisia ja eettisiä kysymyksiä.

Ulottuu moniin maihin ja saarialueiden, Etelä-Amerikka on koti monille espanjankielisten maiden. Täällä opiskelijat voivat kirjaimellisesti kävellä läpi historian matkalla luokan ja imeä kulttuuri antiikin yhteiskunnissa.

Kandidaatin tutkinto myönnetään opiskelijoille, jotka ovat täyttäneet kaikki kyseisen yliopiston tai collegen opintovaatimukset. Näihin yleensä kuuluu 3 - 7 vuotta tiettyyn aineeseen keskittyviä opintoja, ja tätä ainetta kutsutaan yleensä pääaineeksi.